Café Karmen - Torten und Kuchen

In unseren hausgemachten Torten und Kuchen steckt viel Zeit und Leidenschaft... Böden backen, Butter schmelzen, Eischnee schlagen, Schokolade raspeln und vieles mehr. Mit Hingabe verfeinern wir Klassiker oder kreieren hauseigene Rezepte - somit wartet jede Woche eine andere kleine Auswahl in der Kuchenvitrine auf Sie. Übrigens verwenden wir Dinkelmehl, keine Gelatine und weniger Zucker - für ein besseres Genusserlebnis.

KEIN EIS UND KEIN HERZHAFT: Da wir keinen Platz für eine Kühltruhe haben, können wir Eis nicht anbieten. Aufgrund der geringen Nachfrage wurde das herzhafte Angebot eingestellt.

Hier finden Sie Beispiele aus unserem wechselnden Angebot...

Wechselndes Angebot
Keine Garantie, wann welche Sorte in der Vitrine steht.
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Schwarzwälder Kirschtorte
(ohne Alkohol)
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Beschwipster Pfirsich
Pfirsiche umhüllt mit Likör und Sahne, Boden mit Schokoflocken
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Quarksahne Eierlikör
überzogen mit einer Ganache
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Apfel-Zimt-Sahne
Äpfel zugedeckt mit zimtiger Sahne
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Mohn-Heidelbeer
Dinkelboden mit gemahlenen Mohn, Füllung mit Quark, Pudding und Heidelbeeren
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Mandel-Sahne
selbstgeröstete Mandeln auf Sahne, Mandelboden (ohne Mehl)
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Obstbaiser
mit frischen Pflaumen
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Baileys-Buttercreme
Creme aus Butter, Pudding und Sahnelikör
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Kokostraum
mit Erdbeer-Grütze
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Joghurt
Griechischer Naturjoghurt trifft Rote Grütze
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Mohn-Marzipan
Mohnboden, Pfirsiche bedeckt mit Sahne und Schmand, Marzipandecke
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Himbeer-Mascarpone
Mascarpone und Sahne, Boden mit Schokoladensplitter
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Aprikose-Schmand
Vanillepudding und Schmand auf Boden mit gemahlenen Mandeln
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Amaretto-Pflaume
Mandellikör, Schmand, Sahne und Mascarpone
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Schokotraum
Kirschen, Schokosahne, Boden mit Haselnüssen und Schokoflocken, Schokoladendecke
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Stracciatella
Kirschen, Schokoflocken in Sahne, Boden mit gemahlenen Haselnüssen und Schokoflocken (ohne Mehl)
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Nuss-Nougat
in einem lockeren Dinkelboden und einer Schokoladendecke
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Mohn-Grieß
gemahlener Mohn und Weizengrieß, bedeckt mit Butterstreusel
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Bienenstich
gefüllt mit sahniger Puddingcreme
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Mandel-Marzipan
saftiger Mürbeteig mit geschmolzenen Marzipan und gemahlenen Mandeln
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Kokos-Ananas
Mascarponecreme mit Kokosflocken
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Grieß
bedeckt mit Kirschen
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Schoko-Eierlikör
saftiger Eierlikörboden gefüllt und umhüllt mit selbstgemachter Schokoladenmasse
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Quarksahne Schoko
zugedeckt mit Himbeeren
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Blaue Beere
Masse mit Quark, Pudding und Waldheidelbeeren bedeckt mit Heidelbeer-Sahne und Krümeldecke
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Himbeer-Schmand
Vanillepudding und Schmand auf Boden mit gemahlenen Mandeln
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Espresso-Orange
Mascarpone, Schmand, Sahne und Espresso; Orangenmarmelade im Boden
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Pfirsich-Eierlikör
Pfirsiche bedeckt mit Masse aus Mascarpone, Sahne und Eierlikör
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Amaretto-Mohn
Mohnboden getränkt mit Amaretto, bedeckt mit Sahne, Marzipan- und Schokoladendecke
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Marzipan-Schoko-Rum
geschmolzene Bitterschokolade und Rum im Boden, zugedeckt mit Preiselbeeren, Sahne und Marzipanfächer
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Heidelbeer-Mascarpone
Mascarpone und Sahne, Boden mit Schokoladensplitter
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Apfel-Schoko
Äpfel, gemahlene Mandeln und Schokosplitter umhüllt mit selbstgemachter Schokodecke
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Kokos - weiße Schoki
Masse mit weißer Schokolade, Kokosflocken, Sahne und Biskuitkrümel
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Kirsch-Schmand
Schmand und Vanillepudding auf Boden mit gemahlenen Mandeln
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Spekulatius
Spekulatius bedeckt mit Preiselbeeren, Kirschen und Schlagsahne
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Marzipan
Sahne mit Haselnüssen auf einer dünnen Schicht Konfitüre
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Donauwelle
Vanille-Buttercreme, Kirschen, selbstgemachte Schokodecke
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Mandel-Eierlikör
Eierlikör, Mascarpone und Schlagsahne, Mandelboden (ohne Mehl)
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Mini-Schwarzwälder
(ohne Alkohol)
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Eiskaffee
Schmand, Mascarpone, Eiskaffee und Sahne
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Nuss-Schnitte
Aprikosenkonfitüre bedeckt mit Haselnüssen und braunem Zucker, Zartbitter-Kuvertüre
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Butterstreusel
mit Sahnepudding
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Cheesecake Heidelbeer
Waldbeeren auf Frischkäse und Creme fraiche
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Obstbaiser
mit frischem Rhabarber
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Quarksahne Johannisbeere
Schwarze Johannisbeeren in Quark und Sahne, Johannisbeer-Konfitüre im Boden
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Kokos-Mascarpone
Mascarpone, Sahne und Quark, Kokosraspeln im Boden
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Ananas-Kokos
Schlagsahne mit gerösteten Kokosraspeln, selbstgemachte Schokoladendecke
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Beschwipste Birne
Birnen umhüllt mit Birnenlikör und Sahne, Boden mit Schokoflocken
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Schaumkuss
Schokomasse mit Pudding und zerlassener Schokolade, zugedeckt mit Sahne
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Eierlikör-Buttercreme
Creme aus Butter, Pudding und Eierlikör
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Stachelbeer-Baiser
Schlagsahne und Mandeln
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Quark-Baiser
Quark auf Mürbeteig
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Frankfurter
Vanillecreme aus Butter und Pudding, Obstgelee, geröstete Mandeln
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